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Le Fraisier/Framboisier
Biscuit génoise, crème légère à la vanille, fraises, framboises
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L'Estival
Mousse rhubarbe/fraise, dacquoise amande, compotée de rhubarbe
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L'Abricotine
Mousse abricot, sablé croustillant, poêlée d'abricots caramélisée, ganache chocolat blanc
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Le Rubis
Mousse vanille, mousse cassis, fruits rouges, biscuit amande
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La Framboisine
Mousse vanille et framboise, compotée de fruits des bois, dacquoise amande, croustillant aux fruits rouges
Et les incontournables :
Opéra
Eclairs
Tarte de Linz
Millefeuille
Forêt-Noire
Paris-Brest
Saint-Honoré
Tarte citron meringuée
Tarte aux fruits selon saison
Tarte aux fraises / 4,00.- € la part
Tarte aux framboises / 4,00.- € la part
Vacherin glacé / 5,00 € la part
Les prix sont au départ du laboratoire.
Et pour régaler vos papilles, nous travaillons les produits frais !
Pensez à commander 72h à l’avance, le lundi de 14h à 16h, du mardi au vendredi de 7h à 16h, le samedi de 7h à 15h.